そば粉のクレープ

そば粉のクレープにただいま、はまってます。

早く簡単に作れますし、なかなかおいしくできます。

そば粉を適量をボールに入れ、卵と水、砂糖を加えダマにならないようにしっかり混ぜます。
きちんとするなら計量してそば粉も方がもちろんいいですが男の簡単料理なので省略

テフロン加工のフライパンを用意し火をつけ適度に熱くしますが
熱くなった後は弱火で焼いています。次にお玉、4分の3ほどの生地を流し込みお玉で薄く延ばす。
あんまり焼きすぎないうちにひっくり返し2、3分焼けば生地の完成です。

後はお好みで甘くしたければバターを塗ってメイプルシロップをかけたり、ジャムを乗っけたりバニラアイスもなかなか良いですよ。
もちろんカロリーには気をつけましょう

甘いのが飽きたのなら、肉を焼いたものを巻いたりすればいいので幾らでも応用が
効くのでみなさんもやってみてください